Weinregal aus Holz seit 1990
Die jungen Leute trinken weniger Wein Jede Generation hat ihre Zeit und ihre Trends – jede junge Generation ist irgendwann einmal alt. Die demografische Überalterung in Deutschland wird allen als Begriff bekannt sein: Kurz nach dem Krieg setzte ein Babyboom ein, der sich dann wieder normalisierte. Diese Babyboomer gehen jetzt alle auf die Rente zu…
Stabile Klimawerte sind Trumpf Blühten Mitte Januar an vielen Orten in Deutschland bereits die Schneeglöckchen, so ereilte uns eine wochenlange Kältewelle, die jetzt hoffentlich vorbei ist. Viele werden dennoch Wein bestellt haben, der bereits geliefert wurde. Wer wenigstens etwas von Fach ist, der weiß, dass Wein bei falscher Lagerung und damit auch einem falschen Transport…
Geschürte Angst um etwas Rauch Der medizinische Marihuanakonsum ist in Kalifornien schon rund 20 Jahre wieder legal, am 01.01.2018 wurde auch der Genusskonsum unter Auflagen ermöglicht. Kalifornien ist damit nur einer von acht US Bundesstaaten, in denen derzeit wieder legal Cannabis zu Genusszwecken geraucht werden darf. Er ist jedoch der interessanteste, da einwohnerreichste US Bundesstaat,…
Kostenlos Wein und Bier für belgische Abgeordnete Vielen stellt sich die Frage, was denn einen Menschen treibt, sich politisch zu engagieren. Wie man es in der Politik auch macht, die meisten werden mit einem unzufrieden sein. In der Wirtschaft ließe sich außerdem mehr Geld verdienen. Ist es der Reiz von öffentlicher Beachtung und Macht? Oder…
Immer Samstags nach „Burgenland heute“ Das Burgenland erstreckt sich im Osten Österreichs entlang der Grenze zu Ungarn und berührt die Slowakei und auch Slowenien. Hier gibt es viele gute Weinhänge, genug Niederschlag und auch reichlich Sonnentage im Jahr, damit ein fleißiger Winzer seinem Kellermeister viele gute Beeren für ausgezeichneten Wein liefern kann. Gute Weine haben…
Das traditionelle französische Getränk Frankreich ist das große Weinland mit weltweiter Anerkennung. Spätestens mit den römischen Einflüssen werden in dem Gebiet von Frankreich Rebstöcke gepflegt, um aus den Beeren Wein zu gewinnen. Das Holz der französischen Eichen ist perfekt für die Fässer zum Ausbau oder der Lagerung von Wein geeignet. Auch die Korkeiche wächst in…
Nicht nur für den Bioanbau Ob Land- oder Viehwirte, es kommt auf Leistung an, die eine natürliche Vorgehensweise nicht bringt. Es braucht Kunstdünger, Spritzmittel oder Futterzusätze, die für Umwelt und den Menschen in den eingesetzten Mengen nicht gerade unbedenklich sind. Der Bioanbau will davon abkommen, Bio ist auch unter Winzern, Kellermeistern oder Weinkennern ein aufkommender…
Ist ein bischen Trinken doch gesund? Wir leben heute viel bewusster, als noch vor 100 Jahren, da wir uns dank unserer Bildung, der Forschung und der Medienvielfalt ganz anders mit uns und der Welt auseinander setzen können. Wir werden viel älter, als vor hunderten Jahren. Die moderne Medizin und ein gesunder Lebenswandel machen es möglich.…
Der etwas andere „Schaumwein“ Vielfach geht es um die „neue Idee“, die deswegen keine gute Idee sein muss, um Beachtung zu finden. Ob es ein Fan vom Bier oder Wein ist, die Getränkeidee vom Grapeale wird zumindest alle einmal aufblicken lassen: Den Zutaten vom Bier werden Weinbeeren zugeführt, um alles miteinander zu brauen. Das Getränk…
Wenn der Wein in den Ausguss kommt Auch der beste Wein aus dem Weinregal kann zur herben Enttäuschung werden, wenn er einen störenden Weinfehler aufweist. Der Winzer wird seinen Wein vor dem Abfüllen durchaus prüfen. Der Verbraucher kann sich sehr sicher sein, dass ein guter Winzer eher den fehlerhaften Wein entsorgt, als seinen Ruf zu…