Vom Frost in die Sommersonne

Temperatursprung Im Vergleich zu den letzten Jahren war der Winter lang und kalt. Von Ende Januar bis fast in den April hinein herrschten mit kurzer Ausnahme selbst in milden Lagen Nacht- und auch Tagfröste. Erst mit dem Osterfest zeichnet sich das Frühjahrswetter ab, aber schon einige Tage danach ist es eher sommerlich warm. Gefühlte Temperaturen…

Der Bojenwein ist serviert

„Wellentänzer“, der erste Wein aus der Boje Bereits letztes Jahr berichteten wir über den Winzer Fabian Sloboda, der in Österreich am Neusiedler See seine Reben stutzt. Er hat die Idee verwirklicht, eine schwimmende Boje für den Ausbau vom Bojenwein zu entwickeln. Am 11.11.2017 war es am Martinstag um 11.11 Uhr soweit, die Schwimmboje mit 600…

Günther Jauch verwässert seinen Namen

Der „Jedermanns-Wein“ Ob Minijober oder selbstständiger Unternehmer, fast jeder kauft hin und wieder oder auch ständig im „Aldi“ ein. Günstig und gut sind eben Fakten, die selbst ohne große Marketingmaßnahmen für sich sprechen. Der „Günther Jauch weiß“ und „Günther Jauch rot“ lässt sich dann aber doch als geschickte Marketingkampagne entpuppen. Eine über deutsche Grenzen bekannte…

Spargelzeit – welcher Wein passt?

Speis und Trank hält Leib und Seele zusammen Gut gefüllte Weinregale sind ein Segen, da zu jeder Mahlzeit der passende Wein hervor gezaubert werden kann. Bei vielen gehört die ab Mitte April beginnende zwei monatige Spargelzeit zum festen kulinarischen Programm. Welche Weine wären jetzt noch schnell zu erstehen, um für Spargelgerichte gewappnet zu sein? Geschmacklich…

Chinesische Strafzölle auf US-Wein

Der Westen gegen die BRICS-Staaten? Das Thema der Strafzölle wird energisch diskutiert, die USA haben unter Donald Trump die protektionistische Entwicklung eingeleitet, wie es Herbert Hoover als US-Präsident in den Jahren von 1929 bis 1933 bereits vormachte. Wenn die Wirtschaft im eigenen Land lahmt, werden auf Importgüter Strafzölle gelegt, damit Unternehmen im eigenen Land investieren,…

Wein, noch ist Pflanzzeit

Endlich ist das Frühjahr da Die lange Kältewelle nach dem sehr milden Start ins Jahr ist endlich vorüber, das Frühjahr ist da: Erste Blumen und einige Obstbäume blühen, viele Gewächse sprießen sichtbar und es wird endlich grüner in unseren heimischen Gärten. Noch ist Pflanzzeit, wenn es erst richtig warm wird, ist es spät. Weinreben können…

Passivtrinken – ?

Keiner ist allein auf der Welt Passivrauchen ist als Begriff allgegenwärtig und bei vielen auch wegen Nichtraucherschutzgesetzen und deswegen mit regionalen Rauchverboten in Kneipen negativ behaftet. Wer raucht, der macht es nicht für sich allein, wenn er andere Personen in seine Rauchschwaden einhüllt. Gut gelüftete Raucher- und Nichtraucherbereiche sind deswegen eine logische Konsequenz. Was genau…

Kalorien im Wein

Nicht nur Restsüße, auch Alkohol Die kalorienbewusste Ernährung endet bei vielen vor dem Kühlschrank. Wer weniger isst, der isst häufiger und kommt auf das Gleiche raus. Ein oder zwei Glas Wein können auf die Fresslust enthemmend wirken, womit ein Überfressen bei vielen nicht ausbleibt. Der bewusste und gesunde Lebenswandel ist einfach schwierig, wenn man nicht…

ProWein Düsseldorf – B2B Wein-Fachmesse

Geschäftsleute unter sich Die ProWein ist die erfolgreiche B2B Wein-Fachmesse, die nur dem Gewerbe Tür und Tor öffnet. Vom 18ten bis 20ten März fand sie zum 25ten Mal statt und konnte auch im Jahr 2018 neue Aussteller- und Besucherrekorde aufstellen. Aus 64 Ländern kamen 6870 Aussteller, von über 60.000 Besuchern kam jeder zweite aus dem…