Weinregal aus Holz seit 1990
Das letzte schlechte deutsche Weinjahr war 1987 und liegt damit genau 30 Jahre zurück. Der Klimawandel ist ein allgegenwärtiger Begriff und nicht mehr wegdiskutierbar: Das Klima verändert sich! Es wird erwartet, dass die Veränderungen überwiegend schlecht sind, aber eben nicht ausschließlich. Auch deutsche Winzer profitieren, da ihre Trauben in jedem Jahr reifen und mehr Oechsle…
Die Auszeichnung „Winemaker of the Year“ sagt bereits alles aus: Wer als Winzer diesen Titel erringt, der hat es wirklich bis an die Spitze geschafft. Die International Wine Challenge hat die Winemaker of the Year Shortlist veröffentlicht, zwei Gewinner stammen aus Deutschland, einer aus Österreich. In der Shortlist gibt es für Red, White, Fortfied, Sparkling…
Am Abend vom 29.09.2017 ist es wieder soweit, die neue Deutsche Weinkönigin wird gewählt. Ab 19:30 ist Einlass in „Die Stadthalle Neustadts Saalbau“, der SWR wird die Veranstaltung übertragen. Wer hingegen ein richtiger Weinliebhaber ist und sich gerne unter gleichgesinnten mischt, der muss nur noch Karten bei touristinfo@neustadt.eu erhalten und kann live dabei sein. Ab…
Aufgrund vom schwierigen Wetter startet die Weinlese dieses Jahr ca. 14 Tage früher. Das gilt für fast ganz Europa sowie der Ertrag quantitativ schwächer ausfallen wird, qualitativ hingegen die volle Höhe erreicht. Das sind zumindest die allgemeinen Prognosen, die von Region zu Region abweichen können. Demnach fängt die Lese in deutschen Weinbauregionen für Riesling in…
Im August beginnen in Sachsen die meisten Weinfeste sowie die Eröffnungen der Saison. Weinverkostungen und Federweißerfeste ziehen sich durch das Elbtal. Allein in Radebeul und Meißen findet an jedem Wochenende mindestens eine Veranstaltung statt.Sächsische Weine haben Tradition und dies zeigt man auch wieder im Jahr 2016. Wir haben die wichtigsten Sächsischen Weinfeste für das Jahr…
Wir haben es geschafft und wieder ein paar Weinfeste eingetragen. Hier die aktuellen Weinfeste 2016 für den Monat August für Baden-Württemberg. Wir freuen uns natürlich, wenn man uns Weinfeste meldet und wir diese in unseren Kalender mit eintragen können. Dabei kann auch eine Kelterei oder ein Winzer uns seine Veranstaltungen von Baden-Württemberg mitteilen. Weinfeste Baden-Württemberg…
Je nach Jahrgang werden über 50% deutscher Weine mit Zucker angereichert, damit sich mehr Alkohol bildet oder die Weine nach der Gärung noch eine gewisse Restsüße aufweisen. Alkohol wird aus Kohlenhydraten aus Zucker oder Stärke mit Bakterienstämmen erzeugt. Ist der Most nicht stark genug, wird der Wein trocken und enthält weniger Alkohol. Diese „Notlösung“ des…
Ende der 80er Jahre begann Robert Parker mit der Bewertung von Weinen. Neuartig war, dass er Weine bewertet hat ohne in irgendeiner Weise an deren Handel beteiligt zu sein. Es bestand und besteht seiner Aussage nach kein Interesse, einen Wein besser zu bewerten, um selber durch bessere Preise zu profitieren. Es gibt viele Systeme, einen…
Wir bekommen in letzter Zeit vermehrt Anfragen für Produkttests sowie Gastbeiträge von Bloggern für unsere Holz Weinregale auf RAXI-Shop.de . Einerseits ehrt und ein solches Angebot sowie das Interesse des Bloggers für unser Holz Weinregal, jedoch haben wir auch Anforderungen, die ein solcher Blog erfüllen muss. Natürlich schauen wir uns jeden einzelnen Blog an und…
Gerade bei einem Italiener wird erwartet, dass er einige gute Weine präsentieren kann. Aber auch beim Griechen, Deutschen oder Spanier darf ein guter Wein in der Getränkekarte nicht fehlen. Selbst wenn nur eine begrenzte Auswahl geboten wird, geht es nicht allein um die Verfügbarkeit sondern auch um die Atmosphäre der gastronomischen Einrichtung. Selbst wenn es…