Weinregal aus Holz seit 1990
Chinesen und der Klimawandel treiben den Preis Das laufende deutsche Weinjahr verspricht eine sehr große sowie gute Ernte zu werden. Wenn im Schnitt rund 9 Millionen Hektoliter Wein erzeugt werden, dann könnten es dieses Jahr fast 11 Millionen Hektoliter werden. Zugleich mussten die Winzer sich teils mit der Lese beeilen, da die Mostgewichte sonst zu…
Alkohol kann Trainingseffekt ruinieren Wer beim Sport nicht allein abnehmen möchte, sondern auch den Trainingseffekt wünscht, der muss nach dem Trainieren mit dem Alkohol aufpassen. Dabei zeigt eine University of Miami Studie, dass Sportler im Schnitt eigentlich sogar mehr Alkohol trinken, als unsportlichere Menschen. Nach den Anstrengungen kann ein entspannter Wein die Muskeln auflockern. Wer…
116.000 Euro die Flasche bei Goldman Sachs Chef Wer als persönlicher Assistent die Weinregale in großen Weinkellern pflegt, der kommt schon einmal in Versuchung, ein oder zwei Flaschen für sich selber zu verwenden. Wenn einzelne Flaschen über 100.000 Euro kosten, dann treibt einen weniger der Durst als das schnelle Geld. Das treibt auch den Bestohlenen,…
Neuer Weinbrand aus der Destille! Wenn gute Weine nicht mehr trinkreif sind Guter Wein ist zu schade für den Ausguss, hält jedoch nicht ewig. Was kann der Weinkenner machen, wenn er in seinen Weinregalen einige Flaschen bemerkt, die definitiv die Trinkreife überschritten haben? Wer Wein als Kulturgetränk versteht, wird ihn nicht allein wegen dem Alkohol…
Honig und Wasser im Gärballon Met ist ein Wein aus Honig und Wasser, der vermutlich bei der Lagerung von Honigwasser zufällig entstand. Alkohol und Honig töten Keime ab, womit sie für den sesshaft werdenden Menschen sehr wichtig wurden. Somit kann Honig Wasser entkeimen und damit genießbar machen. Wird das Gefäß bei guten 20° Celsius stehen…
Ob Geburtstag, Hochzeitstag oder einfach nur so Weinliebhaber sind nicht allein und kennen einander. Jeder wird unter seinen liebsten Angehörigen oder Freunden andere Liebhaber guter Weine finden. Ob man zu einer Feier, zum Geburtstag oder nur zum geselligen Abend geladen wird, eine gute Flasche Wein als Überbringsel macht sich immer gut. Eine gekräuselte Geschenkschleife samt…
Den eigenen Glühwein kochen Wer kennt es nicht, dass es auf dem Weihnachtsmarkt kalt ist, der Glühwein jedoch wärmt und es mit den Freunden einfach nur schön ist? Noch gibt es keine Weihnachtsmärkte, der Sommer scheint sich jedoch zu verabschieden. Es ist kalt, regnerisch, das Laub fällt von den Bäumen – jetzt müssen wir leider…
Weinberg im eigenen Garten Dieser Sommer hat es deutlich genug gezeigt, dass es den Klimawandel auch bei uns in Europa gibt. Die Sommer werden heißer und regional leider auch trockener. Die Weinlese 2018 kann sich in jedem Fall sehen lassen, der spätere Wein hoffentlich auch. Wenn ein Weinstock über 100 Jahre alt werden kann, dann…
Antibakterielle Wirkung mindert Zahnbelag Zahnbelag oder auch Karies zwingen uns zum ständigen Putzen der Zähne, dennoch wird dem Zahnarzt nie langweilig. Ein gelegentlicher Schluck Wein kann das Entstehen von Zahnbelag und möglicherweise anderer Probleme an den Zähnen mindern. Wein hat eine antibakterielle Wirkung, das war bereits bekannt. Nun haben Forscher aus Spanien und der Schweiz…
Autochthone Rebsorten dominieren Mit der Eurokrise ist Griechenland gebeutelt und muss sich neu erfinden, oder nur wieder entdecken? Wein wird in Griechenland seit der Jungsteinzeit angebaut. Für die mykenische Kultur zwischen 1600 und 1150 v. Chr. kann aufgrund archäologischer Funde sogar ein intensiver Anbau von Wein belegt werden. Wein war einst ein wertvolles Kultur- und…