Weinregal aus Holz seit 1990
Weiße Trauben auf Maischegärung Die einstige Weinwelt brauchte nicht viele Neuheiten, sie wollte guten Wein und das jedes Jahr. Seit Jahrzehnten verkaufen auch gute Produkte sich nicht mehr von alleine. Entweder, sie sind wirklich günstig und werden deswegen bevorzugt. Oder sie springen den Kunden ins Auge und werden über das bessere Marketing vertrieben. Auch in…
Oder nach der ganzen Flasche ein Katertag! Wer im Alltag viel Stress und wenig Freizeit hat, der kommt erst spät zur Ruhe, muss aber schon früh raus. Wie kann man sich schonend „runter fahren“, um schnell in den Schlaf zu finden? Viele brauchen vor der Bettruhe etwas Zeit, um ruhiger zu werden und gönnen sich…
Prickelnd frisch mit weniger Alkohol Zum Mittag schon ein Bier zum Essen trifft nicht den Geschmack von jedem – und passt nicht zu jedem Essen. Ein guter Wein bringt direkt einige Volumenprozente in den noch langen Tag. Darf es denn ein Apfelwein werden? Dieser hätte kaum mehr Alkohol als ein normales Bier, aber nur die…
Die jungen Leute trinken weniger Wein Jede Generation hat ihre Zeit und ihre Trends – jede junge Generation ist irgendwann einmal alt. Die demografische Überalterung in Deutschland wird allen als Begriff bekannt sein: Kurz nach dem Krieg setzte ein Babyboom ein, der sich dann wieder normalisierte. Diese Babyboomer gehen jetzt alle auf die Rente zu…
Stabile Klimawerte sind Trumpf Blühten Mitte Januar an vielen Orten in Deutschland bereits die Schneeglöckchen, so ereilte uns eine wochenlange Kältewelle, die jetzt hoffentlich vorbei ist. Viele werden dennoch Wein bestellt haben, der bereits geliefert wurde. Wer wenigstens etwas von Fach ist, der weiß, dass Wein bei falscher Lagerung und damit auch einem falschen Transport…
Geschürte Angst um etwas Rauch Der medizinische Marihuanakonsum ist in Kalifornien schon rund 20 Jahre wieder legal, am 01.01.2018 wurde auch der Genusskonsum unter Auflagen ermöglicht. Kalifornien ist damit nur einer von acht US Bundesstaaten, in denen derzeit wieder legal Cannabis zu Genusszwecken geraucht werden darf. Er ist jedoch der interessanteste, da einwohnerreichste US Bundesstaat,…
Kostenlos Wein und Bier für belgische Abgeordnete Vielen stellt sich die Frage, was denn einen Menschen treibt, sich politisch zu engagieren. Wie man es in der Politik auch macht, die meisten werden mit einem unzufrieden sein. In der Wirtschaft ließe sich außerdem mehr Geld verdienen. Ist es der Reiz von öffentlicher Beachtung und Macht? Oder…
Immer Samstags nach „Burgenland heute“ Das Burgenland erstreckt sich im Osten Österreichs entlang der Grenze zu Ungarn und berührt die Slowakei und auch Slowenien. Hier gibt es viele gute Weinhänge, genug Niederschlag und auch reichlich Sonnentage im Jahr, damit ein fleißiger Winzer seinem Kellermeister viele gute Beeren für ausgezeichneten Wein liefern kann. Gute Weine haben…
Das traditionelle französische Getränk Frankreich ist das große Weinland mit weltweiter Anerkennung. Spätestens mit den römischen Einflüssen werden in dem Gebiet von Frankreich Rebstöcke gepflegt, um aus den Beeren Wein zu gewinnen. Das Holz der französischen Eichen ist perfekt für die Fässer zum Ausbau oder der Lagerung von Wein geeignet. Auch die Korkeiche wächst in…
Nicht nur für den Bioanbau Ob Land- oder Viehwirte, es kommt auf Leistung an, die eine natürliche Vorgehensweise nicht bringt. Es braucht Kunstdünger, Spritzmittel oder Futterzusätze, die für Umwelt und den Menschen in den eingesetzten Mengen nicht gerade unbedenklich sind. Der Bioanbau will davon abkommen, Bio ist auch unter Winzern, Kellermeistern oder Weinkennern ein aufkommender…