Weinregal aus Holz seit 1990
Vermutlich doch „nur“ eine Beerenauslese Die Tage werden kürzer, verregneter und kühler. Die Weinlese ist bei einigen deutschen Winzern aber noch nicht ganz gelaufen. Sie haben letzte Weinbeeren an den Weinstöcken und spekulieren auf besonders edle Weine: Eiswein, Beerenauslese und Trockenbeerenauslese. Letztere ist die höchste Klasse für Wein nach deutschem Weinrecht, die Weintrauben müssen wenigstens…
Der Eiswein entstand eher aus einem Zufall heraus. 1829 war ein recht schlechtes Jahr für die Winzer aus Bingen-Dromersheim. Die Trauben wurden als derart minderwertig erachtet, dass sie nicht einmal geerntet wurden bis die Idee kam, die Trauben doch zu ernten, um sie an das Vieh verfüttern zu können. Es war bereits der 11 Februar…
Der Eiswein entstand eher aus einem Zufall heraus. 1829 war ein recht schlechtes Jahr für die Winzer aus Bingen-Dromersheim. Die Trauben wurden als derart minderwertig erachtet, dass sie nicht einmal geerntet wurden bis die Idee kam, die Trauben doch zu ernten, um sie an das Vieh verfüttern zu können. Es war bereits der 11 Februar…