Heimischer Wein mit besserer Ökobilanz?
Wir haben allen Grund dazu, immer Umweltbewusster zu werden. CO² Emissionen aufgrund von Warentransporten zu vermeiden, wäre deswegen die Empfehlung. Beim Apfel aus brasilianischen Plantagen, der per Luftfracht Deutschland erreicht, weichen viele auf heimische Äpfel aus, die je nach Jahreszeit jedoch bereits ein halbes Jahr im Kühlhaus lagen. Die CO² Bilanz ist in beiden Situationen…