Kältefront – ist der gelieferte Wein gut?

Stabile Klimawerte sind Trumpf Blühten Mitte Januar an vielen Orten in Deutschland bereits die Schneeglöckchen, so ereilte uns eine wochenlange Kältewelle, die jetzt hoffentlich vorbei ist. Viele werden dennoch Wein bestellt haben, der bereits geliefert wurde. Wer wenigstens etwas von Fach ist, der weiß, dass Wein bei falscher Lagerung und damit auch einem falschen Transport…