Wein und Käse richtig kombinieren
Rotwein ist nicht immer richtig Viele wählen einen kräftigen Rotwein zu Käsehäppchen und liegen damit häufig falsch. Rotwein kann zum einen sehr unterschiedlich sein, zum anderen ist Käse sehr verschieden. Käse und Wein gehören aber irgendwie zueinander, das zeigen auch die traditionellen Anbaugebiete. Wein und Käse einer historisch gewachsenen Region passen fast immer zusammen. Ein…