Champagner richtig servieren

Beim Kauf schon auf die Angaben achten Champagner ist der König unter den Schaumweinen, der eine sehr lange Tradition hat. Damit es ein Champagner sein kann, muss der Schaumwein aus der Champagne stammen und nach dortigen Richtlinien produziert werden. Eine Flasche mit 0,75 Litern kostet wenigstens über 10 Euro, gefragte Weingüter und Jahrgänge liegen eher…

Silvestergetränk: Sekt und Champagner

Die überlieferte Entstehungsgeschichte Ob es eine Silvesterparty, ein Empfang, eine Hochzeit oder ein ähnlich gelagertes Ereignis ist: Mit einem Gläschen Sekt wird angestoßen, das gehört sich so. Doch seit wann gibt es Schaumwein und wie wurde dieser entwickelt? Im Wein-Kulturland Frankreich gab es immer wieder einige Weine, die in der Flasche gärten und ein richtiges…