Alter Wein?

Neuer Weinbrand aus der Destille! Wenn gute Weine nicht mehr trinkreif sind Guter Wein ist zu schade für den Ausguss, hält jedoch nicht ewig. Was kann der Weinkenner machen, wenn er in seinen Weinregalen einige Flaschen bemerkt, die definitiv die Trinkreife überschritten haben? Wer Wein als Kulturgetränk versteht, wird ihn nicht allein wegen dem Alkohol…