Wein: EU konforme Kennzeichnung g.U. und g.g.A.
Nicht mehr Öchslegrade, sondern Herkunftsbezeichnungen Mit dem internationalen Handel sollen Weine aus Europa nicht allein für den europäischen Markt für die Weinkunden verständlicher werden. In Deutschland waren bislang vor allem die in den Weinbeeren enthaltenen Öchsle ein Gradmesser für die Qualität, die ein Wein erreichen kann. Je mehr Zucker im Traubenmost vorhanden ist, um so…